锌（Zn）和硒（Se）是人体必需和有益的微量元素，通过适量摄入富锌、富硒的谷物是补充锌硒最简单有效的方法，小麦作为我国第二大粮食作物，可以借助叶面喷施的农艺措施来提高小麦籽粒锌硒含量改善作物品质。本研究以小麦为研究对象，在我国河北曲周、北京上庄和河南新乡开展田间试验，通过在小麦关键时期（拔节期、孕穗期和灌浆期）喷施硫酸锌（ZnSO₄·H₂O，0.2%，0.3%和0.4%）和亚硒酸钠（Na₂SO₃，15 g Se/ha和30 g Se/ha），探究锌硒单独和联合施用对于小麦籽粒生物强化效果的影响。结果表明，土壤施锌、锌硒单独和联合施用对于小麦籽粒产量无显著影响；土壤施锌对小麦籽粒锌含量无显著影响，土施联合单独喷施锌肥提高了小麦籽粒、颖壳、秸秆和根的含量，其中小麦籽粒锌含量达到41.49~64.30 mg/kg，与对照相比提高了12.01%~71.88%，在土施锌的基础上，锌硒配施和单施锌相比，硒对小麦籽粒、颖壳、秸秆和根的影响无明显规律；土施锌联合单独施硒处理提高了小麦籽粒、颖壳、秸秆和根的硒含量，其中小麦籽粒硒含量达182.57~500.29 μg/kg，与对照相比提高了131.81%~527.21%，在土施锌的基础上，与单独施硒相比，锌的添加使得小麦籽粒硒含量大幅度降低，并随着施锌浓度的增加而降低，两者表现出拮抗作用，但锌的添加能够提高曲周和上庄地区颖壳、秸秆和根的硒含量，表现出协同作用。总之，在小麦关键生育期土施联合锌硒喷施是提高小麦籽粒锌硒含量的有效措施之一，但锌硒配施时应注意锌的用量，进而保证小麦籽粒锌硒同步富集。

锌；硒；叶面喷施；生物强化